| Nome Ricetta: | Agnolotti Ricotta E Spinaci Decorati Con Ravanelli |
| Tipo Piatto: | Primo |
| Persone: | 4 |
| Ingredienti Principale: | Ricotta |
| Ingredienti: | 150 G --> Farina
1 --> Uovo
--> Formaggio Parmigiano
--> Sale
--> Pepe
150 G --> Ricotta
200 G --> Spinaci
3 --> Pomodori
1 Spicchio --> Aglio
--> Basilico
--> Olio D oliva Extra-vergine
5 --> Ravanelli |
| Preparazione: | Lavorare farina, uovo, sale e pepe. Stendere la pasta col matterello e tagliarla a quadrati. Sbollentare gli spinaci e stemperarli con la ricotta e sale. Farcire con essi gli agnolotti e farli bollire. Saltarli poi in padella con pomodoro fresco, olio, aglio e basilico.
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