| Nome Ricetta: | Alette Di Pollo Ripiene Fritte |
| Tipo Piatto: | Pollame |
| Persone: | 4 |
| Ingredienti Principale: | Pollo |
| Ingredienti: | 8 --> Alette Di Pollo
100 G --> Macinato Misto
200 G --> Pangrattato
50 G --> Latte
1 --> Uovo
--> Formaggio Grana Grattugiato
--> Rosmarino
--> Olio Per Friggere
--> Sale |
| Preparazione: | Scalzare la parte finale piu grossa dell aletta. Rigirare la parte di carne staccata dall osso verso la fine dell osso, aromatizzare e farcire nella parte rovesciata della carne. Battere l uovo con il latte (non salare). Pannare l ala con l uovo e il pangrattato. Friggere in olio a 160 gradi per 10 minuti, scolare, salare e servire.
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