| Nome Ricetta: | Alfajores |
| Tipo Piatto: | Dessert |
| Persone: | 4 |
| Informazioni: | Luogo: Argentina. |
| Ingredienti Principale: | Tuorli D uovo |
| Ingredienti: | 5 --> Tuorli D uovo
1 --> Albume D uovo
10 G --> Burro
150 G --> Farina
1 Bustina --> Lievito
--> Marmellata
--> Miele |
| Preparazione: | In una terrina sbattete i tuorli e l albume. Aggiungete il burro, il lievito e mescolate il tutto. A questo punto spianate il composto con un mattarello e con l aiuto di un bicchiere o di una tazzina, formate piccoli cerchi. Bucateli con una forchetta e infornateli per circa 10 minuti a 180 gradi. Mettete su un cerchietto della marmellata o del miele a piacere, poi tappatelo con un altro, come se fossero dei biscotti ripieni. Lasciateli raffreddare e servite.
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