| Nome Ricetta: | Anelli Di Cipolla Fritti |
| Tipo Piatto: | Contorno |
| Persone: | 4 |
| Ingredienti Principale: | Cipolla |
| Ingredienti: | 4 --> Cipolle
50 G --> Farina
--> Olio Per Friggere
--> Sale |
| Preparazione: | Scaldate l olio a 170 gradi. Pelate le cipolle e tagliatele a rondelle sottili. Staccate accuratamente gli anelli, facendo attenzione a non romperli. Versate la farina in un sacchetto di carta pulito e mettetevi gli anelli di cipolla. Mantenete il sacchetto chiuso e scuotetelo bene per ricoprire uniformemente la cipolla di farina. Togliete gli anelli di cipolla dal sacchetto e scuoteteli per far cadere la farina in eccesso. Quando l olio e caldo, immergetevi gli anelli di cipolla. Lasciateli cuocere finche sono ben dorati e croccanti. Sgocciolateli su carta assorbente posata su un piatto caldo. Quando tutti gli anelli sono cotti, disponeteli su un piatto di servizio caldo, salateli leggermente e portateli in tavola immediatamente. Serviteli come contorno a un piatto di carne.
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