| Nome Ricetta: | Antipasto Ai Frutti Di Mare |
| Tipo Piatto: | Antipasto |
| Persone: | 4 |
| Ingredienti Principale: | Cozze |
| Ingredienti: | 1000 G --> Frutti Di Mare (cozze, Vongole)
1 Bicchiere --> Olio D oliva
2 Spicchi --> Aglio
2 Cucchiai --> Prezzemolo Tritato |
| Preparazione: | Lavate bene sotto l acqua corrente tutti i frutti di mare che avete a disposizione (attenzione che si tratti di prodotti veramente freschi; se non ne siete sicuri, sara meglio optare per quelli surgelati!). Mettete in un tegame l olio e l aglio schiacciato; non appena questo avra preso colore, unite i frutti di mare e fateli cuocere a fiamma vivace e a recipiente coperto bene aperti, cospargete di prezzemolo tritato, togliete dal fuoco e servite caldissimo.
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