| Nome Ricetta: | Antipasto Di Caviale (2) |
| Tipo Piatto: | Antipasto |
| Persone: | 4 |
| Informazioni: | Luogo: Romania. |
| Ingredienti Principale: | Caviale Di Carpa |
| Ingredienti: | 250 G --> Caviale Di Carpa
50 G --> Mollica Fresca Di Pane
2 Cucchiai --> Latte
6 Cucchiai --> Olio D oliva
2 --> Limoni (succo)
4 --> Uova Sode
--> Per Servire:
--> Pane Tostato Caldo
--> Olive Nere
--> Vodka |
| Preparazione: | Mettete a bagno la mollica di pane con il latte quindi strizzatela. Mescolate poi il caviale con la mollica aggiungendo olio a filo come per fare una maionese (usate eventualmente un frullatore elettrico) e il succo di limone. Servite la salsa ottenuta su uova sode tagliate a spicchi, con pane tostato caldo, olive nere e vodka.
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