| Nome Ricetta: | Antipasto Di Pesce Crudo |
| Tipo Piatto: | Antipasto |
| Persone: | 4 |
| Informazioni: | Luogo: Giappone. |
| Ingredienti Principale: | Tonno |
| Ingredienti: | 180 G --> Tonno Freschissimo
180 G --> Salmone Freschissimo
180 G --> Pesce Spada Freschissimo
180 G --> Spigola Freschissima
180 G --> Polpa D aragosta Freschissima
--> Salsa Di Soia
--> Senape
--> Zenzero
--> Prezzemolo |
| Preparazione: | Pulite il pesce, eliminando lisca e pelle. Mettetelo in frigorifero in modo da farlo diventare sodo e molto freddo. Trascorso il tempo necessario, posatelo su un tagliere di legno e, servendovi di un coltello molto affilato, tagliatelo in senso perpendicolare a quello delle fibre, in fettine non troppo spesse. Servite su un grande piatto di portata, decorate con il prezzemolo. Accompagnate con ciotoline contenenti la soia, la senape e lo zenzero.
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