| Nome Ricetta: | Antipasto Di Riso |
| Tipo Piatto: | Antipasto |
| Persone: | 4 |
| Ingredienti Principale: | Riso |
| Ingredienti: | 300 G --> Riso
1 --> Mela Verde
150 G --> Piselli
150 G --> Polpa Di Granchio
1/2 Bicchiere --> Panna
1 --> Limone
--> Sale
--> Pepe Bianco |
| Preparazione: | Lessate il riso in acqua bollente salata, scolatelo, passatelo in una insalatiera; conditelo con la panna battuta insieme al succo del limone passato e spolverizzate con un pizzico di pepe. Aggiungete la mela sbucciata, tagliata a dadetti passati nel succo di limone, i piselli lessati, la polpa di granchio scolata dal suo liquido. Mescolate e servite.
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