| Nome Ricetta: | Antipasto Estivo (2) |
| Tipo Piatto: | Antipasto |
| Persone: | 4 |
| Ingredienti Principale: | Pomodori |
| Ingredienti: | 2 --> Pomodori Da Insalata
200 G --> Tonno In Scatola
1 --> Mozzarella
2 --> Peperoni Rossi
--> Basilico
--> Olio D oliva
--> Sale
--> Pepe |
| Preparazione: | Lavate i pomodori, spellateli, affettateli, disponeteli a cerchio su un piatto da portata; sopra ogni fetta, ma senza coprirla completamente sistematene una di mozzarella. Condite con olio versato a filo, sale, pepe e profumate con foglioline di basilico. Tenete al fresco. Nel frattempo abbrustolite i peperoni, spellateli, togliete semi e filamenti, tagliateli a losanghe e disponetele sulla mozzarella. All interno del cerchio mettete il tonno scolato dall olio, guarnite con foglioline di basilico e servite subito.
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