| Nome Ricetta: | Antipasto Giallo |
| Tipo Piatto: | Antipasto |
| Persone: | 4 |
| Ingredienti Principale: | Uova Sode |
| Ingredienti: | 5 --> Uova Sode
150 G --> Tonno
1 Cucchiaio --> Pasta D acciughe
100 G --> Maionese
--> Olio D oliva
--> Sale
--> Pepe |
| Preparazione: | Dividete le uova a meta per il lungo, estraetene i rossi e schiacciateli. Amalgamate la maionese alla pasta d acciughe. Frullate tonno, maionese, rossi d uovo, amalgamando bene. Mettete il composto in una siringa per dolci con bocchetta ricamata. Riempite i bianchi d uovo con il composto. Mettete su un piatto e completate con triangolini di pancarre imburrati, foglie di lattuga e capperi.
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