| Nome Ricetta: | Antipasto Prataiolo |
| Tipo Piatto: | Antipasto |
| Persone: | 4 |
| Ingredienti Principale: | Insalata Lattuga |
| Ingredienti: | 4 --> Uova
2 --> Pomodori Piccoli
10 Foglie --> Insalata Lattuga
4 Cucchiai --> Maionese
--> Sale
10 --> Funghi Sott olio |
| Preparazione: | Rassodate le uova e, appena fredde, sbucciatele. Tagliate a meta i pomodori, asportate la polpa centrale e lasciateli scolare capovolti. Tagliate a listarelle sottilissime la lattuga e disponetela su un piatto da portata. Appoggiatevi le uova sode in piedi e coprite ciascun uovo con una calottina di pomodoro.Distribuite poi i funghi e decorate con la maionese.
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