| Nome Ricetta: | Antipasto Primavera |
| Tipo Piatto: | Antipasto |
| Persone: | 4 |
| Ingredienti Principale: | Uova |
| Ingredienti: | 4 --> Pomodori Di Media Maturazione
3 --> Uova Sode
1 --> Scatola Di Salmone Da 150 G
1 Tazza --> Maionese
1 --> Limone (succo)
--> Pepe In Grani
--> Sale
--> Filetti D acciughe
--> Capperi |
| Preparazione: | Passare al setaccio il salmone sgocciolato e unirlo alla maionese. Unire il succo di limone a piacere e un po di pepe. Alternare su un piatto di portata i pomodori e le uova a fette, salare, versarvi la salsa preparata e, volendo, guarnire con filetti di acciughe arrotolati attorno ad un cappero. Con gli stessi ingredienti si possono preparare dei canape per un buffet freddo.
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