| Nome Ricetta: | Apfelstrudel |
| Tipo Piatto: | Dessert |
| Persone: | 4 |
| Informazioni: | Luogo: Austria. |
| Ingredienti Principale: | Mele Renette |
| Ingredienti: | 1 Confezione --> Pasta Sfoglia Surgelata
1000 G --> Mele Renette
50 G --> Pinoli
100 G --> Mandorle Pulite
--> Uvetta Sultanina
1 --> Tuorlo D uovo
30 G --> Zucchero
1/2 Bicchierino --> Brandy
1 --> Limone (buccia Grattugiata) |
| Preparazione: | Fate scongelare la pasta, poi tiratela. Nel frattempo sbucciate e tagliate le mele a fettine mettendole in una terrina con i pinoli, le mandorle, l uvetta, lo zucchero, la buccia del limone, mescolate il tutto e irrorate con il brandy, lasciando il composto a macerare per 1/2 ora. Dopo avere steso la pasta, mettete al centro di ogni foglio la meta del ripieno e richiudete la pasta, sovrapponendo i bordi. Sbattete il tuorlo e spennellate la pasta, ponete sulla teglia ricoperta di cartaforno e cuocete a forno a 180 gradi per 45/50 minuti.
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