| Nome Ricetta: | Arista Di Maiale Al Forno (3) |
| Tipo Piatto: | Carne |
| Persone: | 4 |
| Ingredienti Principale: | Maiale |
| Ingredienti: | 800 G --> Arista Di Maiale
--> Aglio
--> Sale
--> Paprica
Alcuni Rametti --> Rosmarino |
| Preparazione: | Far preparare l arista dal proprio macellaio di fiducia, che provvedera a praticare un incisione che distacchi la carne dall osso. Legare l arista con spago da cucina e steccarla con rametti di rosmarino, e spicchietti d aglio. Salarla in superficie e spruzzarla con un po di paprica. Metterla in forno a 190 gradi. Servire con patate al forno.
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