| Nome Ricetta: | Arista Di Maiale All asprone |
| Tipo Piatto: | Carne |
| Persone: | 4 |
| Ingredienti Principale: | Maiale |
| Ingredienti: | 300 G --> Arista Di Maiale
200 G --> Pancetta
2 --> Arance
2 --> Limoni
1 --> Pompelmo
--> Olio D oliva Extra-vergine
--> Sale
--> Pepe |
| Preparazione: | In una teglia stendere fette d arancia, fette d arista e sopra fette di pancetta tagliata medio-fine. Mettere in forno. Durante la cottura aggiungere succo di pompelmo, arancia e limone per non far seccare l arista. A cottura ultimata stendere su di un piatto e guarnire con fette d arancia, limone o pompelmo a piacimento.
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