| Nome Ricetta: | Arrosto All aceto |
| Tipo Piatto: | Carne |
| Persone: | 4 |
| Ingredienti Principale: | Vitello |
| Ingredienti: | 800 G --> Arrosto Di Vitello
50 Cl --> Aceto Aromatico
--> Burro
--> Olio D oliva
--> Sale
--> Pepe
--> Rosmarino Tritato
Poco --> Brodo |
| Preparazione: | Far marinare per 3 ore l arrosto di vitello arrotolato con l aceto aromatico. Poi rosolarlo in olio e burro e cuocerlo per circa 2 ore coperto, salando, pepando e cospargendolo con rosmarino tritato. Bagnare con poco brodo caldo.
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