| Nome Ricetta: | Arrosto Alle Cipolle |
| Tipo Piatto: | Carne |
| Persone: | 4 |
| Ingredienti Principale: | Vitello |
| Ingredienti: | 1 --> Arrosto Di Vitello Arrotolato
--> Olio D oliva
--> Burro
--> Aromi
--> Sale
--> Pepe
2 --> Cipolle
--> Vino Bianco
--> Brodo |
| Preparazione: | Cuocere l arrosto con olio, burro, aromi, sale e pepe in forno caldo a 200 gradi per 75 minuti. Far appassire le cipolle affettate al velo con olio e burro, spruzzarle con vino e brodo, salarle e cuocerle pianissimo finche il fondo sara asciugato. Disporle sull arrosto affettato e servire.
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