| Nome Ricetta: | Arrosto Allo Yogurth |
| Tipo Piatto: | Carne |
| Persone: | 4 |
| Ingredienti Principale: | Vitello |
| Ingredienti: | 600 G --> Vitello (pezzi Da 600 G)
50 G --> Burro
1 Spicchio --> Aglio
50 Cl --> Yogurth Naturale
--> Brodo Di Dado
1 Pizzico --> Sale
1 Pizzico --> Pepe |
| Preparazione: | Sciogliere il burro e rosolarvi la carne, coprirla con il brodo e farla cuocere per circa 1 ora. Mescolare lo yogurth con uno spicchio di aglio finemente tritato, un pizzico di sale e di pepe. Versare il tutto sull arrosto poco prima di togliere dal fuoco.
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