| Nome Ricetta: | Arrosto Di Maiale |
| Tipo Piatto: | Carne |
| Persone: | 6 |
| Ingredienti Principale: | Maiale |
| Ingredienti: | 1000 G --> Filetto Di Maiale (o Lombo Di Maiale)
--> Rosmarino
1 Spicchio --> Aglio
--> Erbe Aromatiche
--> Sale
--> Pepe |
| Preparazione: | Prendete la carne, soffregatela con un telo umido, poi strofinatela con aglio, sale e pepe, steccatela con rametti di rosmarino e altre erbe aromatiche. Nella pentola fatta scaldare precedentemente appoggiate la carne, fatela rosolare bene da tutti i lati, coprite e lasciate cuocere per 30 minuti da una parte e 30 minuti dall altra.
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