| Nome Ricetta: | Arrosto Di Maiale (2) |
| Tipo Piatto: | Carne |
| Persone: | 4 |
| Ingredienti Principale: | Maiale |
| Ingredienti: | 600 G --> Filetto Di Maiale
50 G --> Burro
4 --> Arance (succo)
1 Cucchiaio --> Scorza D arancia Tritata Finemente
2 Spicchi --> Aglio
--> Origano
--> Pepe
--> Sale |
| Preparazione: | Sciogliere il burro in un tegame, unire il succo e la buccia d arancia tritata. Aggiungere l origano e l aglio tritato finemente e cuocere per qualche minuto. Salare e pepare la carne e porla in una teglia imburrata. Infornare a 250 . Bagnare l arrosto con il sugo preparato in precedenza, poco per volta, e levare dal forno quando sara ben colorito.
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