| Nome Ricetta: | Arrosto Di Manzo (4) |
| Tipo Piatto: | Carne |
| Persone: | 4 |
| Ingredienti Principale: | Manzo |
| Ingredienti: | 600 G --> Roast-beef
1 Ramo --> Rosmarino
Poco --> Olio D oliva
Poco --> Burro
2 Foglie --> Alloro
2 Spicchi --> Aglio
1/2 Bicchiere --> Vino Bianco
--> Pepe
--> Sale |
| Preparazione: | In 1 contenitore di vetro mettere l olio, il burro, le erbe aromatiche e l aglio. Salare e pepare il roast-beef ben sgrassato e ben legato. Posarlo nel contenitore e lasciarlo marinare almeno 2 ore, rigirandolo piu volte ed evitando di bucarlo. Infornare, aggiungendo il vino bianco, e cuocere per 15 minuti.
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