| Nome Ricetta: | Aspic Di Melagrana |
| Tipo Piatto: | Dessert |
| Persone: | 4 |
| Ingredienti Principale: | Melagrane |
| Ingredienti: | 5 --> Melagrane
200 G --> Zucchero
1 Cucchiaio --> Granatina
50 Cl --> Acqua
250 G --> Gelatina In Polvere
--> Per Guarnire:
--> Panna Montata
--> Frutta Candita |
| Preparazione: | Sgranate le melagrane. Versate la polvere di gelatina in un tegamino, unite mescolando l acqua e la granatina, poi lo zucchero e mettete sul fuoco basso. Portate ad ebollizione e sempre mescolando cuocete per 1 minuto. Lasciate intiepidire e versatene qualche cucchiaiata nello stampo. Fate uno strato di melagrana e lasciate in frigorifero a raffreddare per alcuni minuti. Aggiungete un altro strato di melagrana e gelatina e fate raffreddare, proseguite cosi fino al termine degli ingredienti. Mettete in frigorifero per circa 3 ore, prima di servire immergete lo stampo in acqua calda e rovesciate su un piatto di portata. Potete guarnire con ciuffetti di panna montata e frutta candita.
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