| Nome Ricetta: | Baccala Con Patate |
| Tipo Piatto: | Pesce |
| Persone: | 4 |
| Ingredienti Principale: | Baccala |
| Ingredienti: | 800 G --> Baccala Gia Ammollato
1 Spicchio --> Aglio
700 G --> Patate
1 Pizzico --> Origano
1/2 Bicchiere --> Olio D oliva
--> Sale |
| Preparazione: | Strofinare con l aglio il fondo di una pirofila, cospargerlo con olio e sistemarvi i pezzi di baccala e le patate a fette dello spessore di circa 1 cm. Cospargere con sale, origano, olio e 1/2 bicchiere di acqua e cuocere in forno gia caldo per circa 45 minuti. Portare in tavola nel recipiente di cottura.
|
|
