| Nome Ricetta: | Baccala In Fricassea Di Carciofi E Olive Nere |
| Tipo Piatto: | Pesce |
| Persone: | 4 |
| Ingredienti Principale: | Baccala |
| Ingredienti: | 500 G --> Baccala
2 --> Carciofi
10 --> Olive Nere
10 --> Pinoli
--> Aglio
--> Cipolla Rossa
--> Olio D oliva Extra-vergine
--> Prezzemolo |
| Preparazione: | Scottare il baccala in acqua. Rosolare l aglio e la cipolla in una padella, adagiare il pesce scolato, salare, pepare e aggiungere un po d acqua. A parte rosolare i carciofi con aglio e prezzemolo, unire il baccala e ultimare la cottura aggiungendo pinoli e olive.
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