| Nome Ricetta: | Baccala In Padella |
| Tipo Piatto: | Pesce |
| Persone: | 4 |
| Ingredienti Principale: | Baccala |
| Ingredienti: | 800 G --> Baccala Gia Bagnato E Dissalato
1/2 Bicchiere --> Olio D oliva
2 Spicchi --> Aglio
--> Prezzemolo
1 --> Limone
--> Pepe |
| Preparazione: | Tagliare il baccala a pezzi e metterlo in 1 padella unta d olio. Sbucciare gli spicchi d aglio, mondare e lavare il prezzemolo e tritare il tutto. Insaporire il baccala con il pepe, cospargerlo con il trito d aglio e prezzemolo, irrorarlo con 1/2 bicchiere d olio e farlo cuocere piano, rigirandolo di tanto in tanto. Dopo circa 30 minuti, irrorarlo col succo di limone, mescolare ancora e servire.
|
|
