| Nome Ricetta: | Bacon & Egg |
| Tipo Piatto: | Antipasto |
| Persone: | 4 |
| Informazioni: | Luogo: Stati Uniti. Luogo: Regno Unito. Preparazione: 15 minuti. |
| Ingredienti Principale: | Bacon |
| Ingredienti: | 8 --> Uova
8 Fette --> Bacon (o Pancetta Tesa)
8 Fette --> Pancarre
4 Cucchiai --> Olio D oliva Extra-vergine
--> Sale
--> Pepe |
| Preparazione: | In una padella rosolate in due cucchiai di olio il bacon circa due minuti per lato, levate dal fuoco e tenete da parte. In una ciotola sbattete le uova con sale e pepe e versate in una padella antiaderente dove avrete scaldato due cucchiai di olio. Cuocete a fuoco medio mescolando con un mestolo di legno per ottenere una cottura omogenea e a piacere. Nel frattempo tostate il pancarre al tostapane. Servite le uova accompagnando con il bacon caldo e le fette di pancarre.
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