| Nome Ricetta: | Bagia h |
| Tipo Piatto: | Contorno |
| Persone: | 4 |
| Informazioni: | Luogo: Medio Oriente. |
| Ingredienti Principale: | Fave |
| Ingredienti: | --> Fave E Ceci
--> Lenticchie
--> Cipolla
--> Aglio
--> Cumino
--> Coriandolo Secco Macinato
--> Sale
--> Pepe
--> Olio Per Friggere |
| Preparazione: | Scolare i legumi, passarli o frullarli (molto fini). Aggiungere cipolla, aglio, prezzemolo e le spezie. Amalgamare, impastare e lasciar riposare per qualche ora. Fare delle palline appiattite e friggerle nell olio bollente. Scolare e far asciugare su carta assorbente. Servire con tahina (salsa di sesamo).
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