| Nome Ricetta: | Banana Split Alla Nutella |
| Tipo Piatto: | Dessert |
| Persone: | 4 |
| Ingredienti Principale: | Nutella |
| Ingredienti: | 50 Cl --> Latte
175 G --> Zucchero
1 Cucchiaino --> Vaniglina
4 --> Tuorli D uovo
--> Panna Montata
--> Nutella
4 --> Banane |
| Preparazione: | Preparate il gelato: versate in un pentolino il latte fino a quando bolle, poi ritiratelo dal fuoco, aggiungete lo zucchero, la vaniglina e lasciate riposare un quarto d ora. In un altra casseruola frullate i tuorli con qualche goccia d acqua poi aggiungete a filo il latte vanigliato e sbattete con le fruste. Passate la casseruola su fuoco moderato mescolando con una spatola e quando si sara formata una leggera pellicola ritiratela dal fuoco. Attraverso un passino versate il composto in una terrina, fate raffreddare e congelate. Prendete le banane, dividetele in due nel senso della lunghezza e su ogni parte spalmate un cucchiaio di Nutella. Ricomponete le banane e ponetene una su ogni piatto. Guarnite con palle del gelato preparato e coprite con ciuffi di panna montata.
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