| Nome Ricetta: | Bavarese (3) |
| Tipo Piatto: | Dessert |
| Persone: | 6 |
| Ingredienti Principale: | Panna |
| Ingredienti: | 6 --> Tuorli D uovo
6 Fogli --> Gelatina
125 G --> Zucchero
1 1/2 Bicchiere --> Latte
300 G --> Panna
4 Cucchiai --> Nocciole Tritate
100 G --> Cioccolata
--> Vaniglia |
| Preparazione: | Frullate i tuorli d uovo con lo zucchero fino a che non diventino spumosi. Aggiungete la vaniglia in polvere e il latte bollente. Mettete il tutto a bagnomaria finche non diventi un po piu denso. Fondete la gelatina con l acqua fredda e poi aggiungetela alla crema. Lasciate raffreddare e poi uniteci la panna montata e le noccioline tritate. Ungete con il burro uno stampo e versateci dentro il composto lasciate cuocere per 3 ore. Prima di servire versate il composto nelle coppe di gelato e grattugiateci sopra il cioccolato.
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